Глазурь кондитерская белая Chocovic 100 грБелая глазурь Chocovic обладает нежным ванильно-сливочным вкусом и тонким ароматом. Ее можно использовать для создания элементов декора, отливки шоколадных фигурок и корпусов конфет, для глазировки различных изделий. Благодаря высокой текучести глазурь поможет вам воплотить любые кондитерские замыслы. Область применения: производство полых фигурок, кондитерских плиток, корпусов конфет «ассорти». Для глазирования: конфет, мармелада, зефира, драже, сухофруктов, карамели, халвы, лукума, суфле, тортов, мучных кондитерских изделий. Состав: сахар; заменитель масла какао нетемперируемый лауринового типа (масло пальмоядровое (стеарин) гидрогенизированное рафинированное дезодорированное, эмульгатор: сорбитан тристеарат (Е492)); сухая молочная сыворотка; заменитель молочного жира (рафинированные дезодорированные растительные масла в натуральном и модифицированном виде, антиокислитель: концентрат смеси токоферолов (Е306)); эмульгаторы: лецитин соевый (Е322), Е476; ароматизатор «Ванильно-сливочный». Условия хранения: хранить при температуре 10-20°С, относительной влажности воздуха не более 70%,в чистом сухом помещении без посторонних запахов.Срок годности: 18 месяцевМасса: 100 гСтрана производитель: Россия