Дистиллятор «Эконом» – это доступное по цене, простое и надежное решение для домашнего приготовления напитков в небольших и средних объемах. В первую очередь модель рассчитана на использование новичками, которые только начинают постигать азы этого ремесла. Аппарат дает возможность получать продукт с одного перегона, который будет отличаться высокими вкусовыми свойствами. Поэтому дистиллятор рекомендуется использовать для приготовления напитков на основе фруктовых браг.
При проектировании этого дистиллятора основной упор был сделан на удобство, чтобы начинающему винокуру не приходилось сталкиваться с дополнительными трудностями. Поэтому он поставляется в комплекте с перегонным кубом из пищевой нержавеющей стали с широкой горловиной, которая облегчает мытье внутренних его поверхностей.
• Фланец на барашках со встроенным термометром, определяющим температуру пара в перегонном кубе – по этому показателю удобно отсекать ненужные спиртовые фракции – «головы» и «хвосты». Достаточно знать температуру их кипения, что позволяет избежать сложных расчетов их точного объема, исходя из количества сырья
• Разборный сухопарник с краником для слива флегмы и возможностью ароматизации получаемого напитка – достаточно поместить в него какие-либо ароматические добавки, чтобы придать конечному продукту необходимый вкус. Сухопарник значительно повышает качество дистиллята и уровень его крепости за счет частичной дефлегмации
• Холодильник проточного типа с пятью витками змеевика – при небольшом расходе воды он обеспечивает полную конденсацию спиртовых паров, независимо от интенсивности перегона
Для приготовления напитка достаточно залить брагу в бак, установить фланец, подключить к холодильнику трубку с подачей холодной воды, а вторую – направить в раковину для слива. Дистиллятор можно использовать на бытовых плитах всех типов.